家常爆炒茄子

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章啊静
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下饭的菜

爆炒茄子的用料

茄子 4根 蒜 2瓣
生抽 1勺 老抽 3滴
盐 半小勺 干红，青辣椒 各一颗
葱花 适量 生姜片 适量

爆炒茄子的做法

家常爆炒茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗干净，切段掰开泡水以免发黄
家常爆炒茄子的做法图解2

步骤2

沥干准备下锅
家常爆炒茄子的做法图解3

步骤3

油7分热，加入蒜和姜
家常爆炒茄子的做法图解4

步骤4

倒入茄子，加入红青辣椒，加入适量盐各生抽老抽
家常爆炒茄子的做法图解5

步骤5

爆炒片刻
家常爆炒茄子的做法图解6

步骤6

起锅吧

爆炒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-04

©本菜谱的做法由 章啊静 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 家常味 咸 家常菜

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