噶蹦脆花生米

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蓓熙妈咪
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提起白酒，最少不了的就是花生米，一道最经典的下酒小菜，我家从来没断过货

炸花生的用料

花生米 适量 玉米油 适量
盐 适量 白砂糖 适量

炸花生的做法

噶蹦脆花生米的做法图解1

步骤1

花生米洗净，沥干水分，花生米同油一起下锅，中小过慢慢炸
噶蹦脆花生米的做法图解2

步骤2

5分钟搅拌一次
噶蹦脆花生米的做法图解3

步骤3

炸至花生皮变色就可起锅
噶蹦脆花生米的做法图解4

步骤4

待冷了加入盐搅拌均匀
噶蹦脆花生米的做法图解5

步骤5

这份加了糖是给蓓熙留的

炸花生的烹饪技巧

油一定要没过花生米 热的花生米吃起来是不脆的，等完全冷却了就噶蹦脆 如果热的时候把花生米炸的吃起来很脆 待冷却后吃起来就是一股焦味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-04

©本菜谱的做法由 蓓熙妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 咸 家常味 下饭菜

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