蒜香扇贝

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扇贝营养丰富，高蛋白低脂肪，易消化，还有排泄胆固醇的独特作用。清爽宜人，鲜味可口，滋阴补肾利五脏，是我经常做给孩子和家人的一道食材，这道料理简单又营养，仅用（家乐点蘸鲜露）调味料吊出食材鲜味，鲜味不可挡！

蒜香扇贝的用料

黄油 20克 扇贝 12个
迷迭香 少许 蒜头 6瓣
家乐点蘸鲜露 12克 料酒 3克

蒜香扇贝的做法

蒜香扇贝#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解1

步骤1

扇贝洗净控干水，加迷迭香，料酒和几滴家乐点蘸鲜露拌匀腌10分钟
蒜香扇贝#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解2

步骤2

8克黄油热平底不粘锅，煎一面2分钟，再翻面煎1分钟
蒜香扇贝#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解3

步骤3

另外起锅，热黄油，炒香蒜蓉和迷迭香，小火别太久
蒜香扇贝#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解4

步骤4

加入扇贝炒匀即可
蒜香扇贝#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解5

步骤5

上碟
蒜香扇贝#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解6

步骤6

可以装小碟点蘸露享用
蒜香扇贝#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解7

步骤7

鲜味十足

蒜香扇贝的烹饪技巧

避免与性寒的食物一起食用，如:空心菜，汽水，冰水，雪糕，梨，西瓜等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-05

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载

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