珍珠丸子

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浓白开
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这道菜其实我没有吃过，前两天在豆果美食菜谱看到这道菜，觉得简单好做，应该味道不错。所以今天就学着做。

珍珠丸子的用料

鲜猪肉 250克 糯米 80克
盐 8克 生抽 1大勺
干香菇 若干个 白胡椒粉 适量

珍珠丸子的做法

珍珠丸子的做法图解1

步骤1

糯米我是提前一晚浸泡的。
珍珠丸子的做法图解2

步骤2

一早买的猪肉，自己剁的。
珍珠丸子的做法图解3

步骤3

干香菇用水泡发
珍珠丸子的做法图解4

步骤4

香菇剁碎加到肉末里，加上盐，胡椒粉，搅拌均匀。
珍珠丸子的做法图解5

步骤5

肉馅捏成团，然后放到糯米里面滚一边，让它被糯米包裹。然后放到锅里蒸20分钟。
珍珠丸子的做法图解6

步骤6

成品图

珍珠丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-05

©本菜谱的做法由 浓白开 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 下饭菜 蒸锅

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