蛋挞

精品
4479 浏览 10 收藏
收藏
小懒猫小猫
小懒猫小猫
＋ 关注

因为现在外面做的食物添加剂太多，麻麻为了让宝宝吃上健康的食品，麻麻自己动手做点心了

蛋挞的用料

挞皮 10个 淡奶油 80ml
牛奶 80ml 绵砂糖 20克
低筋面粉 6克 蛋黄 2个
炼乳 32g

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

先把蛋挞底从冰箱拿出来解冻，解冻时间为二十分钟左右。
蛋挞的做法图解2

步骤2

这个是材料准备图片，还有低筋面粉和打蛋器忘记拍进去了，如果不知道选什么牌子的亲，可以参照上图的牌子，事实证明味道是相当不错的。
蛋挞的做法图解3

步骤3

蛋挞水的制造过程是这样滴，先准备一个铁质容器，我准备的苏泊尔三件套的煮奶锅，分别把牛奶，，淡奶油，炼乳，糖分别加入锅中，一边加热，一边搅拌均匀。不要加热太久，糖融化即可，冷却后加入鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀，再加入低筋面粉，这样蛋挞水就制作完成了。
蛋挞的做法图解4

步骤4

把蛋挞水加入到蛋挞皮中，不能加入太满，七八分满即可。入烤箱上下管210度，18分钟，香喷喷的蛋挞就做好了，一下子被抢光了，小盆友们特别喜欢，后面做的六个送给了邻居，邻居赞不绝口，说和店子里做的味道一样一样的，让我去开个甜品店哈哈。
蛋挞的做法图解5

步骤5

能不好吃么，蛋都是奶奶从山里带过来的纯天然绿色食品，小盆友吃了开心，麻麻也放心，最后有对烘培感兴趣的朋友可以加我的v❤️号kongchan0904一起交流学习，也可以一起探讨育儿经。

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-05

©本菜谱的做法由 小懒猫小猫 编写，未经授权不得转载

蛋挞的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋挞的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蛋挞

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 蛋挞的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活