杏桃酸奶杯

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口感酸甜，特别适合夏天～杏桃可用任意水果替换

杏桃酸奶杯的用料

消化饼干 200g 黄油 80g
淡奶油 200g 浓稠酸奶 500g
杏桃 300g 糖 120g
吉利丁片 10g

杏桃酸奶杯的做法

杏桃酸奶杯的做法图解1

步骤1

消化饼干打成碎末以后加入融化黄油混合均匀
杏桃酸奶杯的做法图解2

步骤2

等量放置六个玻璃杯内（或者六寸模具也可以）
杏桃酸奶杯的做法图解3

步骤3

吉利丁片放冷水里软化
杏桃酸奶杯的做法图解4

步骤4

一小勺酸奶加吉利丁片放微波炉里打热至吉利丁片融化
杏桃酸奶杯的做法图解5

步骤5

酸奶加淡奶油（不需要打发）混合均匀，加入融化的吉利丁片（酸奶要浓稠原味的那种，如果你用的酸奶比较稀，那么就不要再放淡奶油了，不过口感会稍稍逊色）
杏桃酸奶杯的做法图解6

步骤6

分别倒入杯子中放入冰箱冷藏
杏桃酸奶杯的做法图解7

步骤7

不锈钢锅内加入切块的杏桃和白砂糖，中小火加热
杏桃酸奶杯的做法图解8

步骤8

煮至杏桃变软
杏桃酸奶杯的做法图解9

步骤9

用料理机打成泥
杏桃酸奶杯的做法图解10

步骤10

均匀铺在酸奶上冷藏两个小时即可食用！

杏桃酸奶杯的烹饪技巧

不喜欢酸奶的可以用等量的芝士或者奶油奶酪替代，只要去掉吉利丁片即可！当然还要在芝士糊中加入适量的糖。 配方中120g的糖可以根据自己的口感适量加减！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-07

©本菜谱的做法由 jixinyu88 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 冻 酸 酸甜

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