鱼片生菜汤

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鱼片生菜汤的用料

生菜 200g 鱼片 100g
盐 20g 白糖 5g
生抽 5g 粟粉 5g
生油 10g 姜 2片

鱼片生菜汤的做法

鱼片生菜汤的做法图解1

步骤1

准备好材料，生菜洗净，鱼脊切片
鱼片生菜汤的做法图解2

步骤2

烧一锅开水，水滚下菜
鱼片生菜汤的做法图解3

步骤3

鱼片放入姜丝加入生油，盐，白糖，粟粉，生油调味，等生菜水再次开滚，放盐，下鱼片，马上熄火
鱼片生菜汤的做法图解4

步骤4

一碗鮮甜味美的鱼片生菜汤就可以啦

鱼片生菜汤的烹饪技巧

鱼片加点生油调味会嫰滑点和去掉腥味，还有加入生菜待水一滚，下鱼片，马上熄火，不然鱼片会老，口感粗糙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-07

©本菜谱的做法由 魔镜的妖精 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 家常味 汤

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