香甜软糯白米饭

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平时吃白米饭比较多，肯定大家都会说没什么不同。其实不是，不同的米有不同的口感和味道。好的大米做出来的米饭光闻就知道它与众不同。 这次试吃的是靓禾良仓的长粒香米，是我吃过的最好吃的大米。口袋打开就闻到一股清香，太好闻了，忍不住抓了一把闻了好久。 大米的颜色晶莹剔透，碎米特别少几乎没有。淘米水很白，像牛奶。蒸米饭的时候满屋子的米香，闻着就很满足。 靓禾良仓的香米是新米，水份很足，做干米饭放的水和米的比例是1:1，口感是最好的，米饭香甜有嚼劲，色泽明亮，而且粒粒分明。即使是这样孩子吃起来也没有负担，很容易嚼烂的。 如果家里有老人的可以多放些水，米饭更软。水和米的比例是1.1:1。 家里的普通大米做米饭，水多了会比较黏，没有粒粒分明的效果，水少了米饭就会比较硬，而且没有香味。口感和色泽都没有靓禾的香米好。

米饭的用料

靓禾良仓长粒香米 300g 水 300g

米饭的做法

香甜软糯白米饭#靓禾新米试吃#的做法图解1

步骤1

大米淘干净，淘两次即可。不能用手搓，搅一搅就行。
香甜软糯白米饭#靓禾新米试吃#的做法图解2

步骤2

300g大米加入300g水，1:1的比例刚刚好。
香甜软糯白米饭#靓禾新米试吃#的做法图解3

步骤3

放入电饭煲中，启动柴火饭功能。
香甜软糯白米饭#靓禾新米试吃#的做法图解4

步骤4

静静等待即可。满屋子的米香。
香甜软糯白米饭#靓禾新米试吃#的做法图解5

步骤5

香甜有嚼劲，颜色亮白，粒粒分明。
香甜软糯白米饭#靓禾新米试吃#的做法图解6

步骤6

好吃的大米饭，没有菜都能吃一碗。
香甜软糯白米饭#靓禾新米试吃#的做法图解7

步骤7

好大米，选靓禾良仓。

米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-30

©本菜谱的做法由 咫尺光年-爱如初见 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 原味 焖 饭 主食

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