油炸小梅鱼

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　梅鱼的吃法很多，最常见的吃法有：红烧、清炖、蛋蒸、酸菜梅鱼。无论怎样，都是一道绝妙的美菜。 靠近海边就这个好，海鲜可以随时吃到。

油炸小梅鱼的用料

小梅鱼 255克 葱段 适量
花椒 15粒 大料 1粒
干辣椒 2个 料酒 2勺
生抽 1勺 盐 2克
十三香 1勺 玉米淀粉 适量

油炸小梅鱼的做法

油炸小梅鱼#樱花味道#的做法图解1

步骤1

小梅鱼处理干净，
油炸小梅鱼#樱花味道#的做法图解2

步骤2

准备调料，
油炸小梅鱼#樱花味道#的做法图解3

步骤3

除了玉米淀粉，全部放在一起腌制20分钟，
油炸小梅鱼#樱花味道#的做法图解4

步骤4

腌制好以后，把调料去掉，只要鱼，
油炸小梅鱼#樱花味道#的做法图解5

步骤5

裹玉米淀粉，
油炸小梅鱼#樱花味道#的做法图解6

步骤6

全部裹好了！
油炸小梅鱼#樱花味道#的做法图解7

步骤7

锅里放适量油，油温用筷子试一下，筷子周围冒小泡泡就可以中火炸了！梅鱼底下定型再翻面，
油炸小梅鱼#樱花味道#的做法图解8

步骤8

两面金黄就可以了，一点都不粘，
油炸小梅鱼#樱花味道#的做法图解9

步骤9

鱼
油炸小梅鱼#樱花味道#的做法图解10

步骤10

还在炸，他们爷俩一人一条就拿走吃了！

油炸小梅鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-07

©本菜谱的做法由 尝尝好味道 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 腌 咸 香

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