番茄黄金蛋炒饭——清理冰箱

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家里冰箱剩的菜虽然种类多，但是都只有一点了（´Д`），单另炒菜炒不了一盘，所以就想着做炒饭的时候顺便清理一下冰箱吧！ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ 第一次发菜谱，紧张！！

番茄黄金蛋炒饭的用料

米饭 1碗 鸡蛋 2个
盐 适量 葱 适量
胡椒粉 适量 番茄酱 适量
胡萝卜 1根 芹菜 半把
青椒 2个

番茄黄金蛋炒饭的做法

番茄黄金蛋炒饭——清理冰箱的做法图解1

步骤1

把2个鸡蛋打到米饭里，搅拌均匀。
番茄黄金蛋炒饭——清理冰箱的做法图解2

步骤2

葱切末，胡萝卜、芹菜、青椒切丁备用。
番茄黄金蛋炒饭——清理冰箱的做法图解3

步骤3

油热后把葱和胡椒面爆香。
番茄黄金蛋炒饭——清理冰箱的做法图解4

步骤4

芹菜丁、胡萝卜丁下锅翻炒3分钟。
番茄黄金蛋炒饭——清理冰箱的做法图解5

步骤5

把菜盛出，再到油，油热后把拌好的米饭下锅翻炒2分钟。如果米饭太硬，可加少量水小火焖1分钟。
番茄黄金蛋炒饭——清理冰箱的做法图解6

步骤6

把炒好的菜、番茄酱、盐加进米饭翻炒2分钟。出锅前倒入青椒翻炒20s左右即可。
番茄黄金蛋炒饭——清理冰箱的做法图解7

步骤7

当当当当！香喷喷的炒米饭就出锅了！鸡蛋均匀的粘在米饭上，吃一口啥菜都有！又营养又好看还能把冰箱腾出来！再也不用看着剩下的菜闹心了ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

番茄黄金蛋炒饭的烹饪技巧

鸡蛋和米饭搅拌后最后泡半小时左右，味道更容易融合在一起！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-07

©本菜谱的做法由 你像南瓜那么美 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 茄汁味 酸 咸 家常味

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