养生山药新吃法，4 种新搭吃不腻～

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山药的用料

铁棍山药 250g 猪肉馅 250g
鸡蛋 1个 糯米 适量
胡萝卜 适量 葱 适量
姜 适量 生抽 1勺
芝麻油 1勺 枸杞 适量
铁棍山药 1段 咸鸡蛋 5个
鸡蛋 1个 熟芝麻 适量
铁棍山药 350g 紫薯 60g
低粉 35g 糯米粉 130g
椰蓉 适量 白砂糖 50g
铁棍山药 250g 牛奶 100ml
蜂蜜 50g 桂花 适量

山药的做法

养生山药新吃法，4 种新搭吃不腻～的做法图解1

步骤1

一、山药猪肉丸 1.糯米浸泡两小时，控干水分。
养生山药新吃法，4 种新搭吃不腻～的做法图解2

步骤2

2.山药切片，大火蒸熟。
养生山药新吃法，4 种新搭吃不腻～的做法图解3

步骤3

3.葱姜切末。
养生山药新吃法，4 种新搭吃不腻～的做法图解4

步骤4

4.胡萝卜切片，雕成花状。
养生山药新吃法，4 种新搭吃不腻～的做法图解5

步骤5

5.山药250克，捣碎成泥。
养生山药新吃法，4 种新搭吃不腻～的做法图解6

步骤6

6.猪肉馅250克，鸡蛋1个，葱末适量，姜末适量，生抽1勺，芝麻油1勺，盐适量，搅拌均匀。
养生山药新吃法，4 种新搭吃不腻～的做法图解7

步骤7

7.将肉馅团成肉丸，外层包裹糯米。
养生山药新吃法，4 种新搭吃不腻～的做法图解8

步骤8

8.胡萝卜片当底，放肉丸，枸杞点缀，蒸锅蒸40分钟。
养生山药新吃法，4 种新搭吃不腻～的做法图解9

步骤9

9.完成。
养生山药新吃法，4 种新搭吃不腻～的做法图解10

步骤10

二、黄金山药酥 1.山药洗净蒸熟，切段去皮。
养生山药新吃法，4 种新搭吃不腻～的做法图解11

步骤11

2.咸鸭蛋取蛋黄。
养生山药新吃法，4 种新搭吃不腻～的做法图解12

步骤12

3.咸鸭蛋黄5个，保鲜膜包裹，擀成薄饼。
养生山药新吃法，4 种新搭吃不腻～的做法图解13

步骤13

4.蛋黄饼适量，山药1段，卷起，包裹好。
养生山药新吃法，4 种新搭吃不腻～的做法图解14

步骤14

5.鸡蛋1个搅拌。
养生山药新吃法，4 种新搭吃不腻～的做法图解15

步骤15

6.蘸蛋液，蘸熟芝麻，码入烤盘，烤箱170度烤15分钟。
养生山药新吃法，4 种新搭吃不腻～的做法图解16

步骤16

7.完成。
养生山药新吃法，4 种新搭吃不腻～的做法图解17

步骤17

三、山药紫薯糍 1.紫薯洗净，山药洗净，蒸锅蒸熟。
养生山药新吃法，4 种新搭吃不腻～的做法图解18

步骤18

2.山药350克，白砂糖30克，捣碎成泥。
养生山药新吃法，4 种新搭吃不腻～的做法图解19

步骤19

3.紫薯30克，捣碎成泥。
养生山药新吃法，4 种新搭吃不腻～的做法图解20

步骤20

4.糯米粉130克，白砂糖20克，低粉35克，紫薯泥30克，开水100毫升，和成面团，放入蒸锅，大火蒸25分钟。
养生山药新吃法，4 种新搭吃不腻～的做法图解21

步骤21

5.铺保鲜膜，撒椰蓉适量，放面团，铺保鲜膜，擀成薄饼。
养生山药新吃法，4 种新搭吃不腻～的做法图解22

步骤22

6.保鲜膜揭开，放入山药泥，摊开抹平，卷成长条。
养生山药新吃法，4 种新搭吃不腻～的做法图解23

步骤23

7.切块。完成。
养生山药新吃法，4 种新搭吃不腻～的做法图解24

步骤24

四、奶香桂花山药 1.山药洗净蒸熟，去皮。
养生山药新吃法，4 种新搭吃不腻～的做法图解25

步骤25

2.山药250克，牛奶100毫升，蜂蜜50克，放入料理机搅打成泥。
养生山药新吃法，4 种新搭吃不腻～的做法图解26

步骤26

3.装入裱花袋。
养生山药新吃法，4 种新搭吃不腻～的做法图解27

步骤27

4.挤入盘中，撒桂花适量。
养生山药新吃法，4 种新搭吃不腻～的做法图解28

步骤28

5.完成。

山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-07

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