玉米火腿辫子面包

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儿子喜欢吃玉米和火腿肠，就做了这款面包！火腿肠是自己做的哦！味道还不错

玉米火腿辫子面包的用料

高筋面粉 250克 纯牛奶 130克
鸡蛋 1个（40克左右） 白砂糖 45克
盐 2克 酵母 3克
黄油 25克 玉米粒 适量
火腿肠 适量 沙拉酱 适量
马苏里拉芝士 适量

玉米火腿辫子面包的做法

玉米火腿辫子面包的做法图解1

步骤1

将除黄油以上的全部材料放入面包机中，开启和面程序10分钟
玉米火腿辫子面包的做法图解2

步骤2

将软化好的黄油放入面包机，再开启和面程序30分钟
玉米火腿辫子面包的做法图解3

步骤3

揉至扩展阶段就可以了，等待发酵，我在面包机里发酵
玉米火腿辫子面包的做法图解4

步骤4

发酵到两倍大，戳洞不回缩就可以了
玉米火腿辫子面包的做法图解5

步骤5

分成均匀的四份，静置15分钟，松弛
玉米火腿辫子面包的做法图解6

步骤6

拿出一份，分成均匀的3份，搓成长条
玉米火腿辫子面包的做法图解7

步骤7

像辫子一样编好
玉米火腿辫子面包的做法图解8

步骤8

放入烤箱二次发酵40分钟
玉米火腿辫子面包的做法图解9

步骤9

二次发酵完成后，刷上蛋黄液，放入玉米，火腿肠，芝士（玉米最好是用水煮一下）
玉米火腿辫子面包的做法图解10

步骤10

沙拉酱装裱花袋，剪一个小口
玉米火腿辫子面包的做法图解11

步骤11

挤在面包上，我挤的比较少，喜欢吃沙拉酱的可以多放一点，放入预热好的烤箱160度18分钟，中层，上色后盖锡纸
玉米火腿辫子面包的做法图解12

步骤12

出炉啦
玉米火腿辫子面包的做法图解13

步骤13

非常柔软，也很拉丝
玉米火腿辫子面包的做法图解14

步骤14

成品图

玉米火腿辫子面包的烹饪技巧

每个烤箱脾气不一样，温度自行调节！ 玉米最好用水煮熟，这样烤出来才不会硬！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-08

©本菜谱的做法由 青春妹m 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 西点 面包机 电器

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