腊味煲仔饭（电饭锅版）

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石哐哐
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想做这个好久了，然而拖延癌晚期如我，一直都没做。今天终于做了，特别简单。

腊味煲仔饭的用料

腊肠 4小根 大米 两杯
油菜 一棵 鸡蛋 一颗
浇汁 一碗

腊味煲仔饭的做法

腊味煲仔饭（电饭锅版）的做法图解1

步骤1

大米和水1:1.5，米饭开始沸腾时候铺好辣肠片继续煮。
腊味煲仔饭（电饭锅版）的做法图解2

步骤2

大概米饭快熟的时候放油菜。
腊味煲仔饭（电饭锅版）的做法图解3

步骤3

等米饭跳闸后，在米饭上打一颗蛋，盖盖子，继续焖5分钟。
腊味煲仔饭（电饭锅版）的做法图解4

步骤4

等饭好的时候，做浇汁。半碗生抽、半碗水、两勺白砂糖、蚝油适量，麻油适量，煮到沸腾，加一点香油。跟饭拌在一起，人间美味。米饭油亮，腊肠香嫩。

腊味煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-09

©本菜谱的做法由 石哐哐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 饭 主食 煲仔饭

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