鸡蛋仔 | 宝妈享食记

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【萌萌哒鸡蛋仔】鸡蛋仔外形暖萌超级诱人，鸡蛋牛奶的完美搭配，外酥里嫩，超级弹牙，光闻着味道就流口水啦～

鸡蛋仔的用料

低筋面粉 120g	玉米淀粉 30g
泡打粉 5g	鸡蛋 2个
纯牛奶 120g	白砂糖 60g
炼乳 20g	黄油 30g

鸡蛋仔的做法

步骤1

准备好制作鸡蛋仔的食材。低筋面粉120g，玉米淀粉30g，泡打粉5g，鸡蛋2个，纯牛奶120g，白砂糖60g，炼乳20g，黄油30g.

步骤2

两颗鸡蛋打在碗中～

步骤3

放入60g白砂糖搅拌～

步骤4

加入融化后的黄油30g搅拌～

步骤5

再加入120g牛奶搅拌～

步骤6

加入120g低筋面粉～

步骤7

加入玉米淀粉30g，泡打粉5g～

步骤8

搅拌之后静置一小时～

步骤9

然后倒进容器中～

步骤10

鸡蛋仔的磨具刷一些油～

步骤11

盖盖加热3-5分钟，就美美的出锅啦～

步骤12

萌萌哒鸡蛋仔，外形超级诱人～一一很喜欢吃的哟～

鸡蛋仔的烹饪技巧

1.没有黄油可以用玉米油代替；不加炼乳就要增加糖的用量； 2.调料店里有卖泡打粉，实在没有就不放； 3.不喜欢奶味重的，可以用水代替牛奶。 4.菜谱第一时间更新在公号：宝妈享食记；交作业可以去微博 @宝贝的搞笑妈咪，优质作业有奖哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-10

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