葛根粉

精品
24.8万 浏览 1028 收藏
收藏
月影写梅无墨痕
月影写梅无墨痕
＋ 关注


葛根，在南方一些省区广为分布，其味甘凉可口，常作煲汤之用，也可作药物，有抗癌、降压、解酒、清除体内垃圾等作用。葛根还含有植物雌激素，有丰胸美容的功效。葛根味道清甜回甘，做甜品也是不错的。 葛根粉成本比较高，市场上难得买到纯的葛根粉，大多添加了玉米淀粉等。自己动手，吃放心的葛根粉。

葛根水的用料

葛根 适量 矿泉水 适量

葛根水的做法

葛根粉的做法图解1

步骤1

葛根适量。我们老家，春节后有葛根会，吃葛根。吃法是切片，但我从来没有本事把葛根切成片。如果没人帮我切，就只得另辟蹊径了。
葛根粉的做法图解2

步骤2

葛根去皮，切成小块。怎么好切怎么切。
葛根粉的做法图解3

步骤3

放进料理机，加适量矿泉水，打碎。
葛根粉的做法图解4

步骤4

过滤。
葛根粉的做法图解5

步骤5

静置一小时，淀粉沉淀在底部。把清水倒出来。
葛根粉的做法图解6

步骤6

水不要倒掉，直接做饮品吧，很甘甜清凉。
葛根粉的做法图解7

步骤7

三汤匙淀粉，加三汤匙水，搅匀，放进微波炉叮熟。也可以用电磁炉小火煮开。
葛根粉的做法图解8

步骤8

好了。
葛根粉的做法图解9

步骤9

像藕粉一样细滑。不用加糖，已经够甜了。葛根长相像个糙汉，味道却是小清新。

葛根水的烹饪技巧

如果葛根够多，把底部沉淀的粉晾干收集好，吃的时候加开水一调就可以了，很方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-11

©本菜谱的做法由 月影写梅无墨痕 编写，未经授权不得转载

葛根水的其他做法更多

上传我做的这道菜

葛根水的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葛根粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 葛根粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活