炒茄子丝

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很多年前姥姥给我做的炒茄子丝，满满的回忆

炒茄子丝的用料

茄子2根 200g 酱油 适量
蚝油 适量 盐 适量
香菜 适量 葱花 适量
青椒 适量

炒茄子丝的做法

炒茄子丝的做法图解1

步骤1

葱切葱花，香菜剁碎，茄子切丝，青椒切丝。
炒茄子丝的做法图解2

步骤2

锅中放油，把茄子炒软？
炒茄子丝的做法图解3

步骤3

加入酱油和蚝油，适量的盐。
炒茄子丝的做法图解4

步骤4

快好时加入青椒，翻炒一到两分钟。
炒茄子丝的做法图解5

步骤5

成功。

炒茄子丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-11

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分类： 无水印 咸 家常味 蚝油味 炒

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