酸辣土豆丝

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茉莉回家吃饭的智慧
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这是我最爱吃的一道菜，妈妈的味道，为人母后我每天为孩子家人准备餐桌上的菜做他们喜欢的，可自己喜欢的菜总是跑到妈妈家去吃，因为我做不出妈妈的味道，后来妈妈交给我做法，几次后妈妈的味道终于可以伴我一生了。

酸辣土豆丝的用料

土豆（中等大小） 2 姜丝 少许
葱 少许 香醋 两勺
盐 一勺 花椒 一小把
辣椒段 四个

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

葱姜少许
酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

辣椒四个
酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

土豆丝泡三遍水空干
酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

多点油小火炸香花椒
酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

花椒去除放葱姜辣椒小火炒香，
酸辣土豆丝的做法图解6

步骤6

换大火倒入土豆丝爆炒，最后出锅前一勺盐翻匀
酸辣土豆丝的做法图解7

步骤7

出锅盛盘

酸辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-12

©本菜谱的做法由 茉莉回家吃饭的智慧 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 家常味 辣 爆

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