北极虾凯撒沙拉

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小菁同学
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只要去西餐厅吃饭都会点一份凯撒沙拉，然后吃光光，自己是第一次做，女儿很捧场啊，吃了不少，北极虾都吃了，最喜欢的是吐司丁，我也是~

北极虾凯撒沙拉的用料

北极虾 十几只 吐司 2片
生菜 适量 圣女果 适量
苹果 半个 鸡蛋 1个
柠檬汁 少许 帕玛森干酪 适量
凯撒沙拉酱 适量 大蒜 2瓣
黄油 15g

北极虾凯撒沙拉的做法

北极虾凯撒沙拉的做法图解1

步骤1

先把鸡蛋煮上，生菜和圣女果先用水泡上，一会儿洗。烤箱预热180度。北极虾提前拿出冰箱自然解冻。
北极虾凯撒沙拉的做法图解2

步骤2

把吐司去边，切成丁，大蒜拍扁，切碎。
北极虾凯撒沙拉的做法图解3

步骤3

锅烧热，放黄油，化了之后，下蒜末，把蒜末煸香。
北极虾凯撒沙拉的做法图解4

步骤4

下吐司丁翻炒均匀。
北极虾凯撒沙拉的做法图解5

步骤5

接着把吐司丁放进烤箱，180度烤10分钟。
北极虾凯撒沙拉的做法图解6

步骤6

炒吐司丁的时候就可以另起一锅水，水开后把解冻后的北极虾焯一两分钟即可，起锅，沥水。直接用开水烫两遍也可以，因为北极虾本来就是熟的。
北极虾凯撒沙拉的做法图解7

步骤7

烤吐司丁的时候，就可以把生菜和圣女果洗净，圣女果对半切，半个苹果去皮切丁，鸡蛋剥壳切块。
北极虾凯撒沙拉的做法图解8

步骤8

把生菜撕成小块，与各种食材一起放盘子里，因为北极虾有很多籽，整个都可以吃，所以我没有剥壳，整个放进去啦。最后挤上柠檬汁，撒上奶酪，挤上凯撒沙拉酱，还可以撒上黑胡椒粉。
北极虾凯撒沙拉的做法图解9

步骤9

左右手各拿一个叉子把沙拉拌匀，开始吃吧！

北极虾凯撒沙拉的烹饪技巧

很少尝试做沙拉，不是最正宗的，不过味道确实不错哦，因为直接用了凯撒沙拉酱~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-12

©本菜谱的做法由 小菁同学 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 焯 炸 炒 煮

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