上汤枸杞叶

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Eden1588
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这个做法也适用于其它上汤菜。菠菜、芥菜、苦麦菜……

上汤枸杞叶的用料

枸杞叶 300g 皮蛋 1个
猪肉糜 50g 咸蛋 1个
浓汤宝 半个 枸杞 1勺
榨菜 少许

上汤枸杞叶的做法

上汤枸杞叶的做法图解1

步骤1

准备食材，咸蛋煮好去壳
上汤枸杞叶的做法图解2

步骤2

锅里放些许油，将皮蛋和咸蛋铲碎炒香后加入500ml水
上汤枸杞叶的做法图解3

步骤3

放入半个浓汤宝煮化
上汤枸杞叶的做法图解4

步骤4

加入枸杞叶
上汤枸杞叶的做法图解5

步骤5

将枸杞叶用锅铲推至锅边，搓肉丸到锅里，肉丸尽量小些
上汤枸杞叶的做法图解6

步骤6

肉丸熟后放枸杞子
上汤枸杞叶的做法图解7

步骤7

炒匀，装盘

上汤枸杞叶的烹饪技巧

我用的咸蛋好咸所以就没加榨菜了，这里榨菜只是起到调节咸淡的作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-12

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 咸鲜 咸 家常菜

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