油煎海鲫

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yellow小毅
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油煎海鲫的用料

海鲫 一条 葱 适量
姜 适量 芹菜 适量
蒸鱼豉油 适量 盐 适量
料酒 适量

油煎海鲫的做法

油煎海鲫的做法图解1

步骤1

取海鲫一条，杀洗干净后放入盐，料酒腌制两个小时，吸附鱼身上的水分后备用。
油煎海鲫的做法图解2

步骤2

平底锅放油小火煎至两面金黄即可。
油煎海鲫的做法图解3

步骤3

煎鱼留下的油锅热上入蒸鱼豉油，葱，芹菜，小炒一下调味成汁，浇在鱼上使鱼吸收汁即可。

油煎海鲫的烹饪技巧

注意：将鱼放入锅煎时要转小火，不要马上翻动，等一面的四周发黄再翻面，这样鱼就完整无损了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-12

©本菜谱的做法由 yellow小毅 编写，未经授权不得转载

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