酱炖鲫鱼

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突然想吃了 就买了两条鲫鱼 炖着吃还不错哦

酱炖鲫鱼的用料

鲫鱼 两条 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
大酱 1大勺 油 适量
耗油 1勺 香菜 适量
大料 1粒

酱炖鲫鱼的做法

酱炖鲫鱼的做法图解1

步骤1

鱼收拾干净 横切三道 准备葱姜蒜 准备点五花肉
酱炖鲫鱼的做法图解2

步骤2

鲫鱼下锅煎两面金黄 捞出备用
酱炖鲫鱼的做法图解3

步骤3

葱姜蒜 下锅加入五花肉炒熟 加入郫县豆瓣酱
酱炖鲫鱼的做法图解4

步骤4

就是这个酱(⊙o⊙)哦 炒出红油
酱炖鲫鱼的做法图解5

步骤5

放鱼 加汤 大火炖吧 我没有计算事多长时间 我觉得大概可以了
酱炖鲫鱼的做法图解6

步骤6

加入香菜 准备出锅喽
酱炖鲫鱼的做法图解7

步骤7

看下成品图 还不错吧 味道特别棒 就是鱼盛的时候 有点碎了 但是不影响味道(⊙o⊙)哦

酱炖鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-13

©本菜谱的做法由 美食派哦 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炖 煎 咸

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