水芹菜炒香干

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晖常可乐
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水芹菜是春天当季菜，开春时候是它最嫩，味道最香的时候，和五香干子一起素炒，清爽脆嫩，满口留香。
参与活动: #寻味外婆乡，花田食春宴#

水芹菜炒香干的用料

水芹菜 一小把 香干 三块
菜籽油 适量 盐 少许
生抽 一小勺 青椒 两个

水芹菜炒香干的做法

#寻味外婆乡花田食春宴#水芹菜炒香干的做法图解1

步骤1

水芹菜，青椒，香干洗净，控控水
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步骤2

青椒切丝，香干切片
#寻味外婆乡花田食春宴#水芹菜炒香干的做法图解3

步骤3

水芹菜菜杆和菜叶分别切段
#寻味外婆乡花田食春宴#水芹菜炒香干的做法图解4

步骤4

锅中倒入菜籽油，先放香干煸炒
#寻味外婆乡花田食春宴#水芹菜炒香干的做法图解5

步骤5

接看放入青椒和水芹杆子翻炒
#寻味外婆乡花田食春宴#水芹菜炒香干的做法图解6

步骤6

放适量盐和一勺生抽调味
#寻味外婆乡花田食春宴#水芹菜炒香干的做法图解7

步骤7

再把芹菜叶放进去翻炒到菜叶变软
#寻味外婆乡花田食春宴#水芹菜炒香干的做法图解8

步骤8

装盘，颜色翠绿，口感轻脆

水芹菜炒香干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-15 · 安徽省

©本菜谱的做法由 晖常可乐 编写，未经授权不得转载
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