糖醋虎皮尖椒

精品
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大热天的没食欲,正好苗圃种了点青辣椒,顺手摘了几个嫩嫩的,想做个酿辣椒,可是又觉得肉馅腻腻的,突发奇想取消肉馅,改了糖醋口,好吃的哟!

糖醋虎皮尖椒的用料

嫩尖椒 7-8个 适量
适量 适量
生抽 适量 淀粉 适量
香油 适量 蒜片 适量

糖醋虎皮尖椒的做法

糖醋虎皮尖椒的做法图解1

步骤1

嫩辣椒洗净控干水分。
糖醋虎皮尖椒的做法图解2

步骤2

去籽后用刀拍扁。
糖醋虎皮尖椒的做法图解3

步骤3

蒜切片备用。
糖醋虎皮尖椒的做法图解4

步骤4

平底锅放油,辣椒下锅中火煎
糖醋虎皮尖椒的做法图解5

步骤5

煎至两面都上虎皮色。
糖醋虎皮尖椒的做法图解6

步骤6

糖,醋,生抽,盐,淀粉,香油调成碗汁。
糖醋虎皮尖椒的做法图解7

步骤7

锅里下入蒜片及调好的碗汁,汤汁粘稠后即可出锅。

糖醋虎皮尖椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-26

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