凉拌红苕叶

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俩小丫
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喜欢这道菜，因为非常好吃，而且做起来也很简单……

凉拌红苕叶的用料

红苕叶 两斤 泡椒 10颗
蒜 15克 姜 5克
木姜子 8克 盐 2克
泡菜水 100克

凉拌红苕叶的做法

凉拌红苕叶的做法图解1

步骤1

红苕叶摘去根部比较老的，只要嫩叶子和红苕尖，并清洗干净
凉拌红苕叶的做法图解2

步骤2

锅里烧开水后放入清洗干净的红苕叶，两分钟后捞出沥干备用
凉拌红苕叶的做法图解3

步骤3

把红苕叶放凉（然后下面准备佐料）
凉拌红苕叶的做法图解4

步骤4

姜、蒜和木姜子
凉拌红苕叶的做法图解5

步骤5

把姜蒜木姜子捣碎
凉拌红苕叶的做法图解6

步骤6

捣碎后的样子
凉拌红苕叶的做法图解7

步骤7

再加入凉白开就成了大蒜水了
凉拌红苕叶的做法图解8

步骤8

泡椒
凉拌红苕叶的做法图解9

步骤9

泡椒切碎
凉拌红苕叶的做法图解10

步骤10

泡菜水
凉拌红苕叶的做法图解11

步骤11

现在开始拌佐料了，放入盐
凉拌红苕叶的做法图解12

步骤12

放入两勺大蒜水
凉拌红苕叶的做法图解13

步骤13

到入泡菜水
凉拌红苕叶的做法图解14

步骤14

放入泡椒
凉拌红苕叶的做法图解15

步骤15

最后用筷子搅拌均匀装盘即可……
凉拌红苕叶的做法图解16

步骤16

成品图

凉拌红苕叶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-13

©本菜谱的做法由 俩小丫 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 辣 下饭菜 凉菜

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