绿豆糕

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铁娘子m
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朋友之前做了绿豆糕真的很好吃，今天在家小试一下，自己做的就是香。这个配方做了50个每个约25克。黄油可以适当再加点。

绿豆糕的用料

绿豆（脱皮) 500克 安佳黄油 190克
麦芽糖或蜂蜜 60克 白糖 150克

绿豆糕的做法

绿豆糕的做法图解1

步骤1

把脱皮绿豆洗净泡发约10小时左右。
绿豆糕的做法图解2

步骤2

隔水蒸到绿豆很烂。
绿豆糕的做法图解3

步骤3

这己蒸好的。
绿豆糕的做法图解4

步骤4

我是用料理机打成泥。
绿豆糕的做法图解5

步骤5

准备开始混合。
绿豆糕的做法图解6

步骤6

黄油用不粘锅化开。
绿豆糕的做法图解7

步骤7

加入白砂糖。
绿豆糕的做法图解8

步骤8

再加入麦芽糖。
绿豆糕的做法图解9

步骤9

倒入绿豆泥搅拌。
绿豆糕的做法图解10

步骤10

搅拌一会儿，把多余水分蒸发点。
绿豆糕的做法图解11

步骤11

按每个25克左右分大约50个。
绿豆糕的做法图解12

步骤12

分好
绿豆糕的做法图解13

步骤13

准备模具。
绿豆糕的做法图解14

步骤14

看美美的绿豆糕成功了。
绿豆糕的做法图解15

步骤15

隔着屏幕都能感觉到香。

绿豆糕的烹饪技巧

最后炒制时，时间不要过长。一定要不粘锅。 此配方有点干，如想油性大点可适量加点黄油。 2017-4-13
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-13

©本菜谱的做法由 铁娘子m 编写，未经授权不得转载

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