自制酸奶

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酸奶事件曝光后相信很多人一度都不敢喝酸奶了。其实自制酸奶也挺简单的，准备好牛奶和酸奶菌粉就已经成功一半了。

酸奶的用料

细砂糖 70克 牛奶 1000毫升
酸奶菌粉 1克

酸奶的做法

自制酸奶#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解1

步骤1

用刚烧开的开水消毒装酸奶的容器
自制酸奶#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解2

步骤2

把白糖打成糖粉（因为没有加热牛奶，加入糖粉搅拌易融化）
自制酸奶#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解3

步骤3

在容器中倒入部分牛奶，加入糖粉
自制酸奶#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解4

步骤4

加入酸奶菌粉
自制酸奶#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解5

步骤5

用消毒过的筷子搅拌均匀
自制酸奶#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解6

步骤6

倒入剩余牛奶后搅拌均匀
自制酸奶#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解7

步骤7

盖上容器盖子，放入酸奶机（气温低的时候可以在酸奶机中加点温水）
自制酸奶#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解8

步骤8

酸奶机接通电源工作
自制酸奶#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解9

步骤9

大约6-8小时后，酸奶发酵完成，呈凝固状态
自制酸奶#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解10

步骤10

放入冰箱冷藏数小时就可以食用啦

酸奶的烹饪技巧

接触到牛奶的东西都要消毒好，以免破坏菌种，导致酸奶发酵失败。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-14

©本菜谱的做法由 布娃娃bww 编写，未经授权不得转载

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