红烧琵笆腿

精品
4.8万 浏览 190 收藏
收藏
铭宝贝儿的妈咪
铭宝贝儿的妈咪
＋ 关注

红烧琵琶腿的用料

鸡琵笆腿 2支 冰糖，生抽，料酒 适量
盐，味精，八角 适量 葱，姜，蒜 适量

红烧琵琶腿的做法

红烧琵笆腿的做法图解1

步骤1

琵笆腿洗净，清水浸泡一会。
红烧琵笆腿的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切好备用。
红烧琵笆腿的做法图解3

步骤3

鸡腿加入冷水中，至沸腾，去血水，煮三分熟，捞出。
红烧琵笆腿的做法图解4

步骤4

一勺油，将冰糖熬至焦色，
红烧琵笆腿的做法图解5

步骤5

鸡腿入勺上色。
红烧琵笆腿的做法图解6

步骤6

鸡腿变焦糖色时，倒入适量生抽翻炒着色。
红烧琵笆腿的做法图解7

步骤7

放入葱姜蒜等配料翻炒几下，加水小火煮。
红烧琵笆腿的做法图解8

步骤8

加盐，料酒煮半小时左右。
红烧琵笆腿的做法图解9

步骤9

最后大火收汁，出锅。
红烧琵笆腿的做法图解10

步骤10

排盘。

红烧琵琶腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-14

©本菜谱的做法由 铭宝贝儿的妈咪 编写，未经授权不得转载

红烧琵琶腿的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧琵琶腿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧琵笆腿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 红烧琵笆腿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活