可乐琵琶腿

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时光昊
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可乐琵琶腿的用料

琵琶腿 2只 八角
大葱 姜
可乐 料酒

可乐琵琶腿的做法

可乐琵琶腿的做法图解1

步骤1

准备好食材，八角，姜，葱，干辣椒，料酒，琵琶腿
可乐琵琶腿的做法图解2

步骤2

用热水把琵琶腿炒熟，之后用筷子或者刀在鸡腿上划口，之后用料酒生抽腌制15-30分钟。
可乐琵琶腿的做法图解3

步骤3

热锅加油，放入八角，干辣椒，葱段，生姜爆香出味，之后放入鸡腿翻炒至两面金黄（途中可以提前把辅料捞出，已免炒糊影响口感）
可乐琵琶腿的做法图解4

步骤4

之后倒入可口可乐一听（不建议用百事可乐太甜），之后放入新鲜的葱段，八角和生姜，适量的盐，大火滚沸，小火慢炖。
可乐琵琶腿的做法图解5

步骤5

汤汁收尽即可出锅，注意千万把握火候，不要糊锅。

可乐琵琶腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-15

©本菜谱的做法由 时光昊 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 中国菜

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