吐司面包（烤箱版）

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耿小张527
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做了草莓酱，最应该搭配吐司片做早餐吃*^O^*

吐司面包的用料

高筋粉 300g 黄油 50g
细砂糖 45g 盐 2g
酵母 3g 纯净水 80g
奶粉 45g 鸡蛋 2个

吐司面包的做法

吐司面包（烤箱版）的做法图解1

步骤1

所有材料除黄油外全部放入面包机，盐和酵母对角放，以免影响发酵，和面20分钟……
吐司面包（烤箱版）的做法图解2

步骤2

加入软化的黄油，和面10分钟……
吐司面包（烤箱版）的做法图解3

步骤3

选择发面团功能，发酵1小时30分钟……
吐司面包（烤箱版）的做法图解4

步骤4

发酵好取出面团，分成2份，放在案板上用擀面杖擀出气泡，然后卷起，擀平2次，最后卷起面团收口向下……
吐司面包（烤箱版）的做法图解5

步骤5

面团放入面包机，记得取出面包机里的搅拌小翅膀……
吐司面包（烤箱版）的做法图解6

步骤6

面包桶放入烤箱下层，上面盖上锡纸，旁边放一碗水，40度发酵30分钟，取出后放入面包机选择烘烤功能，30分钟即可*^O^*
吐司面包（烤箱版）的做法图解7

步骤7

烤好后倒扣面包桶，切片食用，抹上一层自制草莓酱，酸酸甜甜有伴着奶香味*^O^*

吐司面包的烹饪技巧

一次吃不完，放入保鲜袋保存即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-15

©本菜谱的做法由 耿小张527 编写，未经授权不得转载

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