红烧鸡腿

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红烧鸡腿的用料

鸡腿 2个 老抽 5g
姜 2片 食用油 20g
腐乳汁 10g 花椒粉 1耳勺
盐 2g 蒜 5瓣
料酒 5ml

红烧鸡腿的做法

红烧鸡腿的做法图解1

步骤1

把鸡腿改刀，把老抽，腐乳汁，花椒粉，姜片，盐，鸡精都放在盆中。
红烧鸡腿的做法图解2

步骤2

把所有调料混合拌匀在鸡腿上进行腌制，（最好晚上做腌制一宿最好）
红烧鸡腿的做法图解3

步骤3

把腌制好的鸡腿放在高压锅中，加入温水，水没鸡腿，加入料酒即可。
红烧鸡腿的做法图解4

步骤4

高压锅压制10分钟即可，捞出食用。
红烧鸡腿的做法图解5

步骤5

成品，完美装盘。

红烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-16

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 腌 咸 家常味

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