香肠面包

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高精面粉250克牛奶120克鸡蛋一个50克 盐2克糖50克。效母粉5克。奶粉15克

香肠面包的用料

高筋面粉 2500克 牛奶 120克
奶粉 20克 黄油 30克
细砂糖 50克 酵母粉 4克
2克 鸡蛋 1个
香肠粒 适量 葱花 适量
鸡蛋液(刷表面) 少许 萨拉酱 每个上面挤一点
番茄酱 摸一点表面 奶油奶酪 撒一些

香肠面包的做法

香肠面包的做法图解1

步骤1

牛奶,糖,盐,对角放,鸡蛋,奶粉,面粉,效母粉 ,发效面团20分钟。之后放黄油揉面20分钟。发效面团1时30分钟。
香肠面包的做法图解2

步骤2

发效好面团,拿出来排气10分钟。用香肠切成一小段,面粉包裹,面上摸番茄酱,然后沙拉酱,最后奶油奶酪,不用刷鸡蛋液。放进烤箱2次发效40分钟。温度38到45℃之间。最后烤180℃20分钟。面包考好,拿出来开吃陪牛奶,下午餐都可以吃,香

香肠面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-16

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