香炸蘑菇

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深谷幽兰uyza
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变着花样做蘑菇，专治嘴刁的小孩！

香炸蘑菇的用料

蘑菇 500g 面粉 100g
鸡蛋 两个 盐 适量
植物油 适量 烧烤料 适量

香炸蘑菇的做法

香炸蘑菇的做法图解1

步骤1

准备材料：鸡蛋，大片的蘑菇，面粉，淀粉，盐，烧烤料，油。
香炸蘑菇的做法图解2

步骤2

把蘑菇洗净，撕成条，沥水。然后洒一层盐，静待15分钟，再把水分挤出去。（忘记拍图了）
香炸蘑菇的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋液、淀粉，面粉（我喜欢两样都加，也可只加一样）烧烤料，翻拌，15分钟后就可以下油锅了。
香炸蘑菇的做法图解4

步骤4

反复炸三次，更脆。
香炸蘑菇的做法图解5

步骤5

成品。

香炸蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-16

©本菜谱的做法由 深谷幽兰uyza 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 香脆味 香 下酒菜

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