牛油果芒果三文鱼薯片

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又是一个菜如其名的食谱（其实是自己随便叫的），很久之前在餐厅吃过，当时就很惊艳，居然可以把水果生鱼片和脆脆的薯片搭配在一起，味道竟然还如此和谐。已经忘了记忆中的味道，自己调制的调料，还是蛮好吃的，可以当下午茶或餐后小零食。

牛油果芒果三文鱼薯片的用料

牛油果 1个 芒果 1个
三文鱼 适量 薯片 适量
千岛酱 适量 沙拉酱（芥末口味） 适量

牛油果芒果三文鱼薯片的做法

牛油果芒果三文鱼薯片的做法图解1

步骤1

食材如图
牛油果芒果三文鱼薯片的做法图解2

步骤2

芒果切小块
牛油果芒果三文鱼薯片的做法图解3

步骤3

牛油果切两半（表皮呈深色就成熟了）
牛油果芒果三文鱼薯片的做法图解4

步骤4

取出牛油果肉（用勺子沿着牛油果皮内壁转一圈即可取出大块牛油果）。
牛油果芒果三文鱼薯片的做法图解5

步骤5

食材切丁
牛油果芒果三文鱼薯片的做法图解6

步骤6

食材倒在一起，放入千岛酱和芥末口味的沙拉酱（也可放芥末膏），轻轻的搅拌（不要用力过大，避免搅拌出水果的汤汁）。
牛油果芒果三文鱼薯片的做法图解7

步骤7

在薯片上放上调好味道的食材，完工

牛油果芒果三文鱼薯片的烹饪技巧

1.因为是放在薯片上，为了保持薯片的干脆，一定要现做现吃。 2.给孩子吃的话，就不要放芥末了，三文鱼尽量煎熟了吃吧，味道也一样是很赞的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-16

©本菜谱的做法由 能猫美美 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 创意菜 午餐 早餐

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