绿豆糕

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豆粉840823
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绿豆糕的用料

绿豆 500克 蜂蜜 20克
炼奶 30克 糖粉 100克
大豆油 150克 豆沙馅300克
肉松80克

绿豆糕的做法

绿豆糕的做法图解1

步骤1

脱皮绿豆泡水5个小时，最好提前一个晚上泡，放入蒸锅蒸了40分钟，弄碎，没有料理机，所以有些小颗粒，不过不影响口感
绿豆糕的做法图解2

步骤2

放入豆油不粘锅里小火翻炒一下，然后关火，放入糖粉，炼奶，蜂蜜，搅拌均匀
绿豆糕的做法图解3

步骤3

豆沙馅买的现成的，因为没买绿豆糕模具，用了月饼模具所以克数有点大，豆沙馅用了15克，绿豆皮用了20克，豆沙里面放入一些肉松。或者蔓越莓也可以
绿豆糕的做法图解4

步骤4

脱模的时候如果比较难脱，可以用刷子蘸点开水在模具里。一点点就可以了，可以很容易就脱掉

绿豆糕的烹饪技巧

这款少油，不甜，喜欢甜食的可以多加些白糖，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-16

©本菜谱的做法由 豆粉840823 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 主食 蒸锅

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