酱油炒饭

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大早上发现一颗盐都没有,干脆酱油炒饭吧。惦记很久了。小时候大人就是用刚出锅的白米拌猪油和酱油给我们吃。

酱油炒饭的用料

剩的隔夜米饭 鸡蛋
黄瓜 酱油

酱油炒饭的做法

酱油炒饭的做法图解1

步骤1

隔夜米饭用生抽,红烧酱油,一点点糖,蚝油,加点食用油拌匀
酱油炒饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散,先炒出来
酱油炒饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋没有加任何东西。主要没盐夜加不了哈哈
酱油炒饭的做法图解4

步骤4

还有点黄瓜和香菇。没排进去香菇。配菜随意
酱油炒饭的做法图解5

步骤5

我用了猪油
酱油炒饭的做法图解6

步骤6

猪油热锅下很快融化,把香菇黄瓜放进去炒,加之前鸡蛋。翻炒均匀
酱油炒饭的做法图解7

步骤7

加入米饭。这个时候尝下味道,再调味,新手可以在食材熟了的情况下尝下味道比什么适量都靠谱
酱油炒饭的做法图解8

步骤8

我后来加了剁椒,哈哈。剁椒酱油炒饭。
酱油炒饭的做法图解9

步骤9

标准的应该这样

酱油炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-17

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