鸡蛋羹

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嫌锅里水煮蛋麻烦，就败了个蒸蛋器回来，可蒸蛋可蒸蛋羹。试用完蒸蛋后，立马试试蒸蛋羹了，省事而且出来的效果不错。

鸡蛋羹的用料

鸡蛋 1个 葱花 适量
食盐 少许 酱油 少许
虾皮 适量 食用油 少许

鸡蛋羹的做法

鸡蛋羹#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解1

步骤1

蒸蛋盆中打入鸡蛋
鸡蛋羹#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解2

步骤2

加入少许食盐
鸡蛋羹#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
鸡蛋羹#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解4

步骤4

以1:1比例倒入温开水
鸡蛋羹#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解5

步骤5

用筷子使劲搅打
鸡蛋羹#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解6

步骤6

蒸蛋盘中打入量杯的水
鸡蛋羹#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解7

步骤7

放上蒸蛋格
鸡蛋羹#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解8

步骤8

蛋液过滤后上蒸蛋器
鸡蛋羹#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解9

步骤9

盖上盖子接通电源工作
鸡蛋羹#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解10

步骤10

结束后取出，加入少许食用油
鸡蛋羹#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解11

步骤11

加入适量酱油
鸡蛋羹#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解12

步骤12

撒上虾皮，再撒上葱花就可以食用了

鸡蛋羹的烹饪技巧

加入的温开水和蛋液是以1:1的比例蒸出来的蛋羹比较嫩滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-17

©本菜谱的做法由 布娃娃bww 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 家常味 下饭菜

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