熬猪油

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瑾Jessica
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家里人都不爱吃肥肉，于是就想到把肥肉熬成猪油炒菜吃，可香啦，不过要少吃哦

熬猪油的用料

猪肥膘 适量 水 适量

熬猪油的做法

熬猪油的做法图解1

步骤1

肥肉在清水中浸泡两个小时，洗净
熬猪油的做法图解2

步骤2

把肥肉切成小条儿或薄片，放进锅里，加入没过肥肉一半的水
熬猪油的做法图解3

步骤3

小火慢慢熬，把水份蒸干，就会开始出油啦
熬猪油的做法图解4

步骤4

出油喽
熬猪油的做法图解5

步骤5

准备一个无水干净的容器，一边出油一边把油乘出来
熬猪油的做法图解6

步骤6

又出了一锅，继续乘
熬猪油的做法图解7

步骤7

乘出来的油，放凉后，冰箱冷藏室保存
熬猪油的做法图解8

步骤8

剩下的油渣和一点油，我们家用来做肉龙吃了，可香了，又放了些肉馅
熬猪油的做法图解9

步骤9

冰箱冷藏好的猪油，够白吧
熬猪油的做法图解10

步骤10

炒菜吃喽

熬猪油的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-17

©本菜谱的做法由 瑾Jessica 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炒锅 锅具

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