腊肉烩菜

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腊肉烩菜的用料

娃娃菜 1颗 腊肉 70g
适量 豆角干 适量
少许 料酒 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
粉条 适量 适量
鸡粉 1小勺 辣椒面 适量
适量 花椒粒 少许
大蒜 适量

腊肉烩菜的做法

腊肉烩菜的做法图解1

步骤1

将葱、姜、蒜、腊肉、娃娃菜、豆角干(豆角干用热水煮15分钟)粉条准备好
腊肉烩菜的做法图解2

步骤2

倒入油,油热后倒入腊肉 翻炒3分钟
腊肉烩菜的做法图解3

步骤3

倒入料酒1勺,生抽2勺、耗油1勺翻炒一下倒入葱、姜、蒜、辣椒面、花椒粒翻炒1分钟
腊肉烩菜的做法图解4

步骤4

倒入豆角干翻炒3分钟
腊肉烩菜的做法图解5

步骤5

倒入娃娃菜翻炒2分钟
腊肉烩菜的做法图解6

步骤6

倒入粉条,放少许盐、鸡粉1勺翻炒3分钟
腊肉烩菜的做法图解7

步骤7

出锅

腊肉烩菜的烹饪技巧

豆角干热水煮后更精到,放少许盐,腊肉盐味中
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-17

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