腊肉煲仔饭

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腊肉煲仔饭的用料

大米 300克 水 310克
腊排骨 2条 腊肠 1根
麻辣肠 1根 干肠 1段
腌料 生抽 少许
蚝油 少许 糖 少许
料酒 1勺 葱姜 适量

腊肉煲仔饭的做法

腊肉煲仔饭的做法图解1

步骤1

300克米洗净用适量清水泡30分钟
腊肉煲仔饭的做法图解2

步骤2

腊排骨切块焯水捞出控水，用葱姜耗油，生抽及料酒腌制半小时；腊肠，干肠，麻辣肠切片备用
腊肉煲仔饭的做法图解3

步骤3

砂锅表面刷油
腊肉煲仔饭的做法图解4

步骤4

倒入泡好的米
腊肉煲仔饭的做法图解5

步骤5

倒入清水
腊肉煲仔饭的做法图解6

步骤6

将腊排骨，腊肠和干肠摆在米的上面，盖上盖子小火煮40分钟左右即可
腊肉煲仔饭的做法图解7

步骤7

煮好啦，满屋飘香！冰箱里还有几个鹌鹑蛋和两根小黄瓜，黄瓜切小块和鹌鹑蛋一起放入煲仔饭中拌均
腊肉煲仔饭的做法图解8

步骤8

享用美食吧！米饭粒粒分明，清甜香软，太好吃了！

腊肉煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-11

©本菜谱的做法由 cocoqybk 编写，未经授权不得转载
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