美味素什锦

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素什锦的用料

黄瓜 一根 银耳 半个
胡萝卜 半根 莲藕 一节
芹菜 一棵 菜花 ¼个
盐 适量 芝麻油 适量

素什锦的做法

美味素什锦的做法图解1

步骤1

木耳泡发撕成小朵，黄瓜切片
美味素什锦的做法图解2

步骤2

芹菜切段，胡萝卜，莲藕切片，菜花切成小朵
美味素什锦的做法图解3

步骤3

胡萝卜，莲藕，芹菜，菜花热水焯一下
美味素什锦的做法图解4

步骤4

把所有菜放一起等凉透了，加入适量盐和芝麻油拌匀，开吃

素什锦的烹饪技巧

答应我，一定只放盐和芝麻油调味，加了其他的就不好吃了。关于菜，土豆、粉丝、豆类等等，各种可以凉拌的都可以放，我各种青菜都放过。不要放海带就行，因为只用盐和芝麻油调味，盖不掉海带的腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-18

©本菜谱的做法由 山海五味 编写，未经授权不得转载

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