榆钱鸡蛋饼

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鸡蛋饼是早餐的首选之一，是搭配牛奶、豆浆等等的好伴侣。也是很受每个家庭欢迎的早餐。今天用了榆钱，感觉好春天呀！

榆钱鸡蛋饼的用料

中粉 150克 鸡蛋 3个
榆钱 65克 色拉油 适量
盐 少许 白胡椒粉 1小勺
鸡粉 1小勺 葱 1棵
大料油 1勺

榆钱鸡蛋饼的做法

榆钱鸡蛋饼#“宴”遇灵山，拈花品素#的做法图解1

步骤1

清洗干净的榆钱备用
榆钱鸡蛋饼#“宴”遇灵山，拈花品素#的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，葱切碎
榆钱鸡蛋饼#“宴”遇灵山，拈花品素#的做法图解3

步骤3

取一盆放入面粉
榆钱鸡蛋饼#“宴”遇灵山，拈花品素#的做法图解4

步骤4

先加入鸡蛋液搅匀
榆钱鸡蛋饼#“宴”遇灵山，拈花品素#的做法图解5

步骤5

再加入适量清水搅至无颗粒后加入葱花
榆钱鸡蛋饼#“宴”遇灵山，拈花品素#的做法图解6

步骤6

加入适量的榆钱
榆钱鸡蛋饼#“宴”遇灵山，拈花品素#的做法图解7

步骤7

加点盐、白胡椒粉和鸡粉，最后再加点大料油，没有的话就加色拉油
榆钱鸡蛋饼#“宴”遇灵山，拈花品素#的做法图解8

步骤8

搅拌均匀成糊状
榆钱鸡蛋饼#“宴”遇灵山，拈花品素#的做法图解9

步骤9

平底锅中刷层色拉油
榆钱鸡蛋饼#“宴”遇灵山，拈花品素#的做法图解10

步骤10

舀入适量的面糊，摊开
榆钱鸡蛋饼#“宴”遇灵山，拈花品素#的做法图解11

步骤11

用小火煎至两面金黄色即可

榆钱鸡蛋饼的烹饪技巧

这个饼配上昨天用来蘸榆钱饭的蘸汁非常好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-20

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载

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