酸菜大骨棒

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虽已定居在大天津，但董小姐和先生土生土长在东北，时不时还是会想念家乡的味道，即便下班回家很晚了，还是要满足一下，吃到自己想吃的，满满幸福感❤️❤️

酸菜大骨棒的用料

大骨棒 2根 北大荒有机酸菜 300g
姜片 若干 大葱 若干
盐 适量 大料 4颗

酸菜大骨棒的做法

酸菜大骨棒的做法图解1

步骤1

超市购买一包东北酸菜
酸菜大骨棒的做法图解2

步骤2

将酸菜冲洗两遍，直到干净为止，浸泡在清水中待用
酸菜大骨棒的做法图解3

步骤3

剁好的大骨棒在清水中浸泡5分钟左右，洗去杂质
酸菜大骨棒的做法图解4

步骤4

将大骨棒放入锅中，加入切好的姜片，大火将水烧开至浮末出现，将大骨棒捞出，冲洗干净待用
酸菜大骨棒的做法图解5

步骤5

将冲洗好的大骨棒放入高压锅中
酸菜大骨棒的做法图解6

步骤6

加入酸菜、葱段、姜片、大料、根据个人口味加入适量盐，盖上盖子，调制炖肉档，开始高压炖，至自动结束，全程约40分钟
酸菜大骨棒的做法图解7

步骤7

成品

酸菜大骨棒的烹饪技巧

很简单啦……没有特别的注意事项，快尝试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-21

©本菜谱的做法由 董小姐的晚餐 编写，未经授权不得转载

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