牛肉疙瘩哨子面

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牛肉疙瘩臊子面的用料

牛肉 200克 黄萝卜 一根
土豆 一个 香菜 一把
小香葱 两根 手擀面条 自制或自购
大蒜 五瓣 西红柿 两个
白糖 三勺 盐 两勺

牛肉疙瘩臊子面的做法

牛肉疙瘩哨子面的做法图解1

步骤1

五瓣大蒜切块。
牛肉疙瘩哨子面的做法图解2

步骤2

黄萝卜去皮洗净切小丁。
牛肉疙瘩哨子面的做法图解3

步骤3

土豆去皮洗净切方丁。
牛肉疙瘩哨子面的做法图解4

步骤4

为了防止土豆氧化，切好的土豆丁泡在清水里。
牛肉疙瘩哨子面的做法图解5

步骤5

西红柿洗净切块。
牛肉疙瘩哨子面的做法图解6

步骤6

香葱切碎。
牛肉疙瘩哨子面的做法图解7

步骤7

香菜切碎。
牛肉疙瘩哨子面的做法图解8

步骤8

锅内油烧热，倒入蒜片和小葱葱白爆香。
牛肉疙瘩哨子面的做法图解9

步骤9

待蒜炒至金黄捞出，投入牛肉翻炒至变色捞出。
牛肉疙瘩哨子面的做法图解10

步骤10

锅内余油烧热倒入黄萝卜和土豆翻炒，期间加入两勺白糖翻炒。
牛肉疙瘩哨子面的做法图解11

步骤11

接着倒入牛肉翻炒之后倒入适量的水大火烧开后转小火煮一刻钟。
牛肉疙瘩哨子面的做法图解12

步骤12

倒入西红柿煮一分钟后停火。
牛肉疙瘩哨子面的做法图解13

步骤13

哨子汤就做好了。我不会做手擀面，就买的现成的手擀面。
牛肉疙瘩哨子面的做法图解14

步骤14

面上撒上切碎的小葱香菜。
牛肉疙瘩哨子面的做法图解15

步骤15

牛肉疙瘩哨子面完美出锅！

牛肉疙瘩臊子面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-21

©本菜谱的做法由 白咖啡pmau 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 爆 炒 煮 酸

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