蒜蓉蒸青口

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viya3
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喜欢吃，喜欢动手自己做！这次第一次做青口，觉得很成功！很清甜，调味也刚好吃！我觉得有两个关键因素，首先，青口新鲜，其次，蒜蓉做得好吃。

蒜蓉蒸青口的用料

青口贝 500 蒜头 尽量多
姜 适量 酱油 适量
蚝油 适量

蒜蓉蒸青口的做法

蒜蓉蒸青口的做法图解1

步骤1

蒜蓉和姜蓉按5:1的比例拌匀。蒜蓉用油小火煎下，小火煎不容易焦，煎至香味出来，盛至小碗，再加蚝油和酱油拌匀，每个青口都抹些。水开，蒸6-7分钟。就可以了。
蒜蓉蒸青口的做法图解2

步骤2

成品。

蒜蓉蒸青口的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-22

©本菜谱的做法由 viya3 编写，未经授权不得转载

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