蒜蓉蒸青口贝

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janey0226
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简单易做，味道好～

蒜蓉蒸青口贝的用料

青口贝 大蒜 半头
蒸鱼豉油 少量

蒜蓉蒸青口贝的做法

蒜蓉蒸青口贝的做法图解1

步骤1

半头蒜拨好，7、8瓣，压成蒜沫，热锅凉油，油稍多一点点，加入蒜沫，炒出蒜香味，关火，余热继续翻炒一下。将蒜与油都倒入小碗中。
蒜蓉蒸青口贝的做法图解2

步骤2

青口贝洗干净
蒜蓉蒸青口贝的做法图解3

步骤3

粉丝烫熟，将粉丝放入青口贝肉下，蒜沫用小勺放入青口贝肉上，滴上几滴蒸鱼豉油。
蒜蓉蒸青口贝的做法图解4

步骤4

上锅蒸7-8分钟。（浇油：此步骤可做可不做。取一个勺子放入橄榄油在火上烧热，浇到蒸好的青口贝肉上。）

蒜蓉蒸青口贝的烹饪技巧

浇油可浇可不浇，简单易做。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-04

©本菜谱的做法由 janey0226 编写，未经授权不得转载

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