自制肉松(面包机版)

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自制肉松的用料

猪里脊和鸡胸肉 525克 生姜 两片
八角 2个 生抽 1汤匙
1汤匙 老抽 2汤匙
桂皮 少许 花椒 少许
三小段

自制肉松的做法

自制肉松(面包机版)的做法图解1

步骤1

肉洗净,切块,放入高压锅
自制肉松(面包机版)的做法图解2

步骤2

葱,姜,八角,花椒,香叶,水放入锅里。高压锅45分钟OK
自制肉松(面包机版)的做法图解3

步骤3

煮好的肉放入保险袋,用擀面杖敲散
自制肉松(面包机版)的做法图解4

步骤4

敲成一丝一丝的就好了
自制肉松(面包机版)的做法图解5

步骤5

把敲好的肉放入面包机,放入老抽,生抽,糖,开启果酱功能一个程序就好了
自制肉松(面包机版)的做法图解6

步骤6

炒成这样正好,不是很干,蓉蓉的,我家妮超爱吃,明天再做个肉松面包,一个星期的早饭有了

自制肉松的烹饪技巧

没有面包机用炒锅也行,就是累点,要不停的翻超40分钟左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-22

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