青椒肉丝

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　青椒也是营养丰富的蔬菜，这个青椒一点都不辣，宝宝也爱吃。青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。 　　青椒含有丰富的维生素C，比西红柿胡萝卜的vc含量还要搞，vc能够增强抵抗力哟。宝宝抵抗力好了，自然少生病，胃口好好，吃饭香香。

青椒肉丝的用料

青椒 100g 里脊肉 100g
蒜 4粒 家乐热炒鲜露 3毫升
粗 5毫升 盐 0.3g
油 20毫升 腌制里脊肉
淀粉 一勺 生抽 一勺

青椒肉丝的做法

青椒肉丝#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解1

步骤1

准备好食材，蒜末 青椒丝 肉丝
青椒肉丝#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解2

步骤2

青椒去蒂 去籽。还有里面那个白白的经，这样青椒就一点都不辣了，买薄皮的青椒，口感好哟
青椒肉丝#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解3

步骤3

里脊切丝，一勺淀粉，一勺生抽，腌制5分钟
青椒肉丝#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解4

步骤4

拌匀，腌制5分钟
青椒肉丝#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解5

步骤5

锅烧热 不给油，放青椒丝煸干水分，差不多熟了
青椒肉丝#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解6

步骤6

这样 变色 有点软了，捞出来
青椒肉丝#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解7

步骤7

锅热20毫升油，爆香蒜末
青椒肉丝#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解8

步骤8

放入肉丝炒散
青椒肉丝#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解9

步骤9

放入青椒丝
青椒肉丝#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解10

步骤10

5毫升醋，3毫升家乐热炒鲜露 ，0.3g盐(3分之一小勺)(生抽 和家乐热炒鲜露都含有盐，所以少给点盐，)翻炒均匀就好了
青椒肉丝#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解11

步骤11

我和宝宝都爱吃的一道菜哟

青椒肉丝的烹饪技巧

青椒买皮薄点的口感好很多，不会看就买贵的，去籽 去里面白色经络，一点都不辣了哟，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-23

©本菜谱的做法由 一笑＆而过 编写，未经授权不得转载

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