凤翅扒海参

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芷霓Jennie
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宝宝大多对有营养增进抵抗力的海参没有食欲，和鸡翅一起料理，鲜上加鲜，搞定萌娃。

凤翅扒海参的用料

鸡翅膀 300g 海参 3只
葱 半根 姜 一小块
大蒜 5瓣 家乐热炒鲜露 15ml
料酒 15ml 清水 20ml
橄榄油 15ml

凤翅扒海参的做法

凤翅扒海参#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解1

步骤1

家乐热炒鲜露，属于特级酱油，味道超级棒。
凤翅扒海参#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解2

步骤2

家乐、料酒、清水调和好，葱姜蒜切末放入料汁。
凤翅扒海参#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解3

步骤3

海参解冻（我买的是即食海参）。
凤翅扒海参#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解4

步骤4

劈开一半。
凤翅扒海参#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解5

步骤5

沸水中焯一分钟。
凤翅扒海参#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解6

步骤6

热锅凉油，放入鸡翅，双面煎炸。
凤翅扒海参#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解7

步骤7

至金黄色盛出。
凤翅扒海参#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解8

步骤8

留底油，放入海参、腌汁及适量水爆炒。
凤翅扒海参#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解9

步骤9

再加入鸡翅，炒匀后加精盐调味。
凤翅扒海参#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解10

步骤10

宝宝超爱吃哒。

凤翅扒海参的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-23

©本菜谱的做法由 芷霓Jennie 编写，未经授权不得转载

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