牛油果香蕉吐司蛋卷

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材料齐全挺快手的一道早餐。

牛油果香蕉吐司蛋卷的用料

牛油果 1/2个 香蕉 2根
吐司 2片 鸡蛋 1个
盐 少许 黑胡椒粉 少许

牛油果香蕉吐司蛋卷的做法

牛油果香蕉吐司蛋卷的做法图解1

步骤1

牛油果中间切开扭一扭，取一半，用小勺子沿皮挖取果肉，压成果泥。加一丢丢盐和黑胡椒粉混合。完全成熟的牛油果还是比较容易压泥的，有些许块状也无需在意。
牛油果香蕉吐司蛋卷的做法图解2

步骤2

吐司片切去边角备用。
牛油果香蕉吐司蛋卷的做法图解3

步骤3

用擀面杖压实成薄片。
牛油果香蕉吐司蛋卷的做法图解4

步骤4

均匀抺上牛油果泥，香蕉尽量选用挺直的中间段，切去两端，放在吐司片上，卷起。
牛油果香蕉吐司蛋卷的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散，吐司卷沾满蛋液，置于刷薄油预热好的电饼铛或平底煎锅中，中小火煎制。
牛油果香蕉吐司蛋卷的做法图解6

步骤6

注意翻面转动，使四周受热均匀。边条也不要浪费哦，剩余蛋液里放入切下的边角料混拌均匀后一齐煎制。表面金黄色时取出。
牛油果香蕉吐司蛋卷的做法图解7

步骤7

切段装盘。
牛油果香蕉吐司蛋卷的做法图解8

步骤8

周六早餐。

牛油果香蕉吐司蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-23

©本菜谱的做法由 肥猫111 编写，未经授权不得转载

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