孜然风干肠

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小峰大人
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孜然风干肠的用料

孜然 2勺 食用盐 1小勺
风干肠 1袋 圆葱 半个
辣椒粉 2勺

孜然风干肠的做法

孜然风干肠的做法图解1

步骤1

准备食材，风干肠，圆葱，孜然，辣椒 我用的辣椒面，最细的那种，辣椒也可以
孜然风干肠的做法图解2

步骤2

风干肠十字花切开2/3，不要全切开
孜然风干肠的做法图解3

步骤3

锅烧干，风干肠翻炒一遍，外边的水分炒没，因为要过油，有水份油嘣！容易烫伤！
孜然风干肠的做法图解4

步骤4

油六七成热，温度自己把控
孜然风干肠的做法图解5

步骤5

风干肠倒入锅中，来回翻炸。注意：倒入时不要油溅到自己身上，慢倒或者筷子夹放入也可
孜然风干肠的做法图解6

步骤6

这样就可以出锅了
孜然风干肠的做法图解7

步骤7

锅中留少许油 ，先翻炒圆葱，待圆葱变软 放入一点点盐，一点点就够，风干肠本身有咸淡
孜然风干肠的做法图解8

步骤8

放风干肠，然后放孜然，辣椒面 ，继续翻炒！
孜然风干肠的做法图解9

步骤9

dengdengdengdeng！出锅！吃货上嘴！

孜然风干肠的烹饪技巧

订外卖时经常吃，感觉特别好吃，就在网上搜！转载的，亲测好吃。大家可以试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-23

©本菜谱的做法由 小峰大人 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 炒 家常味 下饭菜

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